Glossary
用語集
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「ふ」からはじまる用語一覧
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フレッシュマスター
精肉・鮮魚売り場で販売されている商品に使ったり調理時に使用する吸水紙。「フレッシュマスター」は、ユニ・チャーム株式会社の商品名で多くの売り場...
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プレスコート
印刷物の表面に施す加工の一種。強い光沢感のある仕上がりになる。印刷面に熱で硬化する樹脂を塗り、乾燥後に高温で加圧する。平プレス法やキャレンダ...
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ファザード
建物を正面から見た場合の外観を指す。主に建築関係などで用いられる単語だが、店舗運営においても、店舗の外観がそのお店の顔として集客に関わる重要...
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プロセスセンター
食品スーパーマーケット業界で使われる用語で、生鮮品の仕入れや加工、包装、配送を一括して行うセンター。略語でPCと呼ばれることも多い。例）精肉...
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フードビジネス
料理を作って販売するビジネスのこと。主に食品や食事に関する事業を指す。かつては外食におけるフードビジネスが主流だったが、最近は中食化による惣...
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フラットデザイン
立体感がなく、平面的なデザインのこと。シャドウ、傾斜、材質感などの装飾的な要素を最小限に抑えることで画像や文字に目がいくようになる。シンプル...
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