テイクアウトに特化した機能を持つ容器を紹介

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中食が広がるにつれて増えてきた既存のテイクアウト容器の問題点とは？

テイクアウトやデリバリーサービスが広がるにつれてメニューの種類もとても豊富になりました。
それに合わせて既存容器で様々な問題点が発生しています。主に下記の4つがあります。

この章ではそれぞれの問題について詳しく説明していきます。

1. 密閉性が良くないため汁漏れを起こす
2. 麺類のテイクアウトで麺が伸びてしまう
3. 複数容器を重ねて運ぶと崩れてしまう
4. プラスチックゴミの増加

1. 密閉性が良くないため汁漏れを起こす

麺類のテイクアウト時に汁漏れで袋の中がベタベタになってしまった経験はありませんか？

麺類など汁気の多いメニューのテイクアウトサービスで最も悩まされるのが汁漏れです。
今までは麺類のテイクアウト・デリバリーサービスはあまり一般的ではありませんでしたが、中食市場が拡大するにつれポピュラーなメニューへと変化しました。
丼物のテイクアウト容器を麺用で使うこともできますが、蓋の構造が外嵌合蓋の物が多いため、
容器が揺れたり、傾いたりした時に汁漏れを起こしてしまいます。

そのため最近は麺類専用のテイクアウト容器が発売されています。

2. 麺類のテイクアウトで麺が伸びてしまう

続いても麺類のテイクアウトの問題点です。

麺類のテイクアウトはスープに麺と具を入れて、蓋をして持ち帰るのが一般的かと思います。
買ってすぐに食べてもらえる場合は問題ありませんが、持ち帰りやデリバリーに時間がかかると食べる時に麺が伸びてしまう場合があります。
そういった問題を解決するために最近は麺とスープを直前まで分けられる容器も出てきています。

3. 複数容器を重ねて運ぶと崩れてしまう

料理を複数テイクアウトする際は容器を重ねて袋に入れて持ち帰ることが多いと思います。

しかし、重ねた容器が崩れてしまったら、綺麗に盛り付けた料理も台無しになってしまい、最悪の場合、蓋が外れて料理がこぼれてしまい、お客様の持ち物を汚してしまう事故が起こりえます。
そこで、最近は重ねた時に崩れにくい容器が登場しています。

4. プラスチックゴミの増加

近年、環境問題が大きく取り上げられており、プラスチックゴミの排出を減らす取り組みが注目されています。しかし、テイクアウトやデリバリーサービスが普及することでプラスチック容器の使用量が増え、エコとは逆行したものになってしまいました。
そのため、テイクアウトやデリバリーサービスにおいても紙容器や天然素材容器など環境に優しい素材が注目されています。

テイクアウトの悩みを解消する最新の容器

ここまではテイクアウトにおける様々な悩みを紹介してきました。こういった悩みを解決する考えられた機能性のある容器が各メーカーから発売されるようになりました。ここからは機能性のあるテイクアウトで活躍する容器をご紹介します。

汁漏れに強い『麺丼』

『麺丼』という容器の一番の特徴は、スープが漏れないという点です。
こちらの容器は中皿に麺と具材を入れ、スープを丼に入れる仕組みになっていますが、この中皿に汁漏れしづらい秘密があります。

中皿の裏側は大きな溝となっており、傾けた時にスープがこの溝に入り込むことで、蓋と容器の接地部分にかかる負担が軽減されスープが漏れない仕組みになっています。
そして対応の蓋も内嵌合蓋となっているため、しっかりと密閉してくれます。

麺類のテイクアウトを行っており、汁漏れに悩んでいる方は是非お試しください。

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麺とスープを分けられる『DLV麺』

テイクアウトでも美味しく召し上がってもらうためには、麺が伸びにくい容器を選びましょう。
そこでオススメなのが、こちらの『DLV麺』です。

従来の容器だと麺とスープが一緒になっており、持ち帰りや配達の途中で麺が伸びてしまう心配がありますが、『DLV麺』は中皿付きの3層構造になっており、食べる直前まで麺とスープを分けておけるので麺が伸びづらい作りをしています。
本体は、PSPの素材でできていることから、保温性・断熱性もバッチリです。多少時間がかかっても温かい状態をキープしてくれます。

麺が伸びてしまうのが気になっているお客様は是非お試しください。

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輸送中崩れにくい容器　DLVシリーズ

持ち帰りや配達中の容器の崩れを解消してくれる容器が『DLVシリーズ』です。

こちらの商品は容器を積み重ねた時に、本体底面の凹と蓋天面の凸がカチッとはまることで、多少揺れても容器が崩れることがありません。
蓋の構造ではDLV角は内外嵌合、DLV楕円は内嵌合なので、蓋と本体が簡単に外れてしまうということもありません。
ごはんとおかずをセットで販売したり、お惣菜を合わせて3点セットで販売したりと組み合わせ販売にぴったりです。

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このシリーズは、大小のサイズが異なる容器でも連結できる「DLV角」、ランチボックスタイプの「DLV-BOX」、冷うどんに最適な「DLV角R」、洋食やアジアン料理にも合う楕円タイプ「DLV楕円」、カレーなどに合う「DLVデリ」などがあります。
テイクアウト・デリバリーのために開発された商品なので、是非お試しください。

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環境に優しいだけじゃない『おりがみカップ』

おりがみカップは本体が紙でできており、プラスチックを使用していないため、近年の脱プラスチックの流れに合った容器です。

しかし、こちらの商品は環境に優しいだけではありません。
パッと見はカップに見える容器ですが食べる時にお皿のように広げられるのが一番の特徴です。
お皿として使えるという機能も便利ですが、何より写真映えする見た目になっているので、SNS映えを意識したメニューにピッタリなカップです。

おしゃれでエコな容器をお探しのお客様は是非お試しください。

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テイクアウト容器はどんどん進化していく！

テイクアウト容器の問題点とそれを解決する容器の紹介をしました。

テイクアウト、デリバリーサービスの拡大によって中食がとても充実してきましたが、やはり店の味に劣る、見栄えが良くない、持ち帰りや配達に不安があるなどネガティブなイメージがあるのも確かです。

そういったネガティブなイメージを解消するためにテイクアウトでもお店の味をそのまま提供できるような機能を持った容器や、料理を引き立てるオシャレな容器など、新しい容器が次々に開発されており、テイクアウト容器はどんどん進化しています。

このような容器が増えていくことで中食サービスはより充実していくでしょう。
今回紹介した商品を始め、容器スタイルでは様々なテイクアウト容器を販売しております。カラーやサイズも増えたりします。（廃盤となることもございます。）
今のメニューに合うか、どんな機能が必要か、その時々に合わせて容器選びをしていきましょう。
容器スタイルでは最新容器を掲載しております。ぜひ、こちらのサイトにてチェックしてみてください。