商品パッケージに使用する写真撮影業務を一本化し、業務負荷を大幅に削減。

某食品加工業様

量販店やコンビニエンスストアをはじめ、幅広い業種に対応したカット野菜、ミックス野菜、鍋用野菜等、野菜製品の加工・販売を行っている。

調理に必要な食材が必要な分量だけ入っていて、時短調理が可能なミールキット商品。カット野菜等の食品加工を行う同社でも、取引先からの要望でミールキット商品を製造していた。

ミールキット商品のパッケージには、調理例の写真を載せる必要がある。しかし、そのための撮影やパッケージのデザインは、業務毎に様々な企業に依頼していたため、大きな労力がかかっていた。それにも関わらず写真の品質も満足できるものではなかった。

折兼では、同社が様々な企業と調整しながら進めていた、撮影スタッフの手配、料理コーディネーターの手配、撮影当日のセッティング、包材の打ち合わせ等を一括して請け負うことで、同社の業務負荷を大きく削減。

また、調理は両社で話し合いながら進め、パッケージのデザインは折兼社内のデザイナーが担当することで意思疎通がしやすくなり、イメージに近い写真やパッケージを実現することができた。取引先のスーパーマーケットは、他では見かけない新しい商品を揃えることができたと満足度も高い。

「折兼と一緒に仕事をすると、自分たちの業務負荷が少なくスムーズに仕事が進められる」と同社担当者は語る。個別に依頼していた業務は全て折兼で対応できたため、準備や調整の手間は大幅に削減。以前は一週間以上かかっていた撮影に関する業務も、折兼に依頼することで、撮影当日の一日だけで済ませることができた。

今後もよりわかりやすい商品パッケージの開発や、高齢者に向けた商品展開等、新しい取り組みを折兼と進めていく予定だ。

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