Useful Resources

お役立ち資料

フードビジネスに役立つ資料やホワイトペーパーを閲覧・ダウンロードいただけます。

衛生

カビ取り施工のご紹介

カビと言うと梅雨時期をイメージしますが、梅雨には関係なく建物内や設置されている機械の冷気により結露ができカビが発生する事例があります。清掃を欠かさずやっていても発生してしまうカビ。カビ除去に関する施工のご紹介です。

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衛生

衛生総合カタログ vol.1

折兼の衛生管理グループが制作した衛生資材の総合カタログです。衛生に関する資材や器具、備品などが掲載されています。

  • #折兼
  • #衛生

その他

会社案内

株式会社折兼の会社案内です。

  • #折兼

エコ

weeco vol.2

環境にやさしい食品パッケージを掲載したカタログです。

  • #エコ
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衛生

感染症対策ツール

感染症の対策ツールをご紹介。今では当たり前になった店内入口に設置されているアルコール消毒。まだ設置をされていない方、設置をしているが見直しをしたい方にぜひ見ていただきたい資料です。 感染症の対策で使える物とはどのような物があるか、実際に使える商品を取り上げながら説明をしています。

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機械

ピロー包装の特徴と包装機

食品包装で一般的に使われている『ピロー包装』。食品を安全に包むために、ピロー包装の特徴と包装方法を紹介した資料です。ピロー包装とはどのような仕組みで、どんな食品の包装に適しているのかがわかる内容になっています。

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