真空脱気包装機「SHUT-MAN（シュットマン）」

近年の食品の製造・調理には欠かすことのできない”真空・脱気包装”。
真空・脱気包装で空気を遮断することで、食材の腐敗防止、酸化による変色などを防ぐことができます。
また、食材の水分の蒸発を防ぎ、凍結時の冷凍焼けなどを防止することもできます。
さらに、冷蔵庫や冷凍庫内での乾燥防止や保管時に他の食材へのにおい移りを防ぐ効果もあります。

シュットマンは、熱いものでもより早く、確実にパックすることで、生産性・作業性の向上などの
シュットマンだから得られる利点があります。

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真空包装機を導入する際は、安全に販売ができるように下記の事前確認が必要となります。

・設置場所
・販売したい商品とサイズ
・電源

包装したい商品（サイズ）が機械に対応しているか、設置場所は電源を安全に取れる場所か
など、お客様が販売したい商品、設置したい場所に合わせた確認作業があります。

状況を確認し、お客様の商品に合った包装機のご提案をさせていただきます。
ご検討されている方はぜひ、折兼へお問合せください。