果汁の割合で変わるパッケージ表示｜果実の写真・イラストの注意点

2022.12.02

果実飲料のデザインで決まっているルールとは

果実飲料のパッケージでは、果汁の割合や商品区分によって、果実の写真・イラストなどの表示に注意が必要です。
まずは果汁の割合ごとの基本を確認し、商品に使える表現や表示条件を見ていきましょう。
※具体的な表示可否は、商品区分や表示全体、最新の規約によって異なります。
制作時は公式資料も確認してください。

果実飲料の表示ルールを確認する前に

食品の表示には、食品表示法や景品表示法などの法令のほか、商品分野ごとの公正競争規約が関係する場合があります。果実飲料の表示を確認するときは、商品区分や表示内容に応じて、適用される法令・規約を確認することが大切です。

表示の可否は、果汁の割合だけで一律に決まるとは限りません。
商品名、原材料、写真・イラスト、説明文などを含めた表示全体を確認し、最新の公式資料に基づいて判断してください。

折兼ラボ｜食品パッケージデザインで気を付けたい「食品表示法」「景品表示法」「著作権法」「商標法」とは

果実飲料のパッケージデザインを作るときは、必ず法律に沿った範囲での表示が不可欠です。
次の章では、法律に沿った果実飲料の表示のルールや注意点について解説します。

果汁の割合によって異なるパッケージ表現

商品の味わいやイメージを消費者へ伝えるためのパッケージデザインは、商品の売れ行きにも関わる重要な要素です。
果実の写真・イラストや商品名などの表示は、果汁の割合だけで一律に判断できるものではありません。
商品区分、表示全体、適用される規約などを確認したうえで判断してください。

果実の断面や果汁のしずくを使うときの注意点

果実の断面や、果実から果汁が滴る表現は、商品に含まれる果汁の量や内容を強く印象づけることがあります。
使用を検討する際は、商品区分や最新の規約を確認し、パッケージ全体で消費者に誤解を与えないかを確認してください。
「果汁100％のみ使用可能」など、具体的な使用条件を記載する場合は、公開前に最新の規約・公式資料と照合してください。

果実の写真・イラストは商品実態との整合性を確認する

果実の写真や、立体感・質感を強調したイラストは、商品に果実や果汁がどの程度含まれているかという印象に影響します。
果汁の割合だけで使用可否を断定せず、商品区分や表示全体、適用される規約を確認してください。

果汁の割合が低い商品の表示で気を付けること

果汁の割合が低い商品では、果実の写真・イラストや商品名によって、実際より果汁や果実が多く使われている印象を与えないか、特に注意が必要です。

「図案化した絵」の定義や使用条件を説明する場合は、最新の規約に記載された基準を確認し、根拠を明示してください。

果実飲料に関する用語と商品区分

商品区分は、商品名だけでなく、原材料や果汁の割合などを踏まえて確認します。
以下の表は用語を理解するための概要です。
個別商品の区分や表示は、最新の法令・規約に基づいて確認してください。

用語	定義
果実飲料	容器に入れた、または包装された以下の商品を指す・果実ジュース・果実ミックスジュース・果粒入り果実ジュース・果実・野菜ミックスジュース・果汁入り飲料
果実の搾汁	果実を破砕後搾汁や裏ごしなどにより、皮、種子などを除去したもの
濃縮果汁	以下のいずれかに該当するもの・果実の搾汁を濃縮したもの・果実の搾汁に還元果汁を混合したもの・上記に砂糖類、はちみつなどを加えたもので糖用屈折計示度または酸度が基準値以上のもの
還元果汁	濃縮果汁を還元したもの、かつ糖用屈折計示度または酸度が基準値以上のもの
果実ジュース	１種類の果実の搾汁または還元果汁の使用割合が 100％のもの（少量の砂糖類や添加物の含有は可）
●●ジュース	表記の果実の搾汁または還元果汁の使用割合が100％のもの。たとえば「みかんジュース」ならみかんの搾汁または還元果汁を100％使用した飲料
果実・野菜ミックスジュース	果汁と野菜汁の使用割合が100％、かつ果汁の使用割合が 50％を上回るもの
果粒入り果実ジュース	果実の搾汁または還元果汁の使用割合100％、かつかんきつ類の果実のさのうまたはかんきつ類以外の果実の果肉を細切したものを加えたもの
果汁入り飲料	主成分が果汁、かつ果汁の割合が5～100％未満のもの
その他の飲料	果汁の使用割合が 10％未満で以下いずれかに該当するもの・商品名に果実名を使用している・着色や風味で果汁を使用していることを連想させる

参照元｜一般財団法人日本清涼飲料検査協会

果実飲料で気を付けるべき文字表示

果実飲料の商品説明や品名などの表示にもルールがあります。果実飲料の表示で使用できるもの、できないものについて解説します。

誤認を招くおそれがある表示

絞ったままの果汁のみを使用していると誤解を与える表示
（例：純正、純粋、ピュア、生、自然、フレッシュなど）
病気治療等の効能を表す表示
（例：飲むと高血圧が改善されます）
競合の商品よりもはるかに優れていると誤解を与える表示
（例：特選、高級、デラックス、スペシャルなど）
100％を超える果汁の使用表現
（例：1.3倍、130％など）

商品名、キャッチコピー、写真・イラストなどの表示は、商品や原材料の実態と異なる印象を与えないように確認します。
表示の可否は、表現だけでなく、商品区分やパッケージ全体、適用される法令・規約によって異なる場合があります。

「純正」「自然」「フレッシュ」「特選」などの表現を例示する場合は、現行の規約における条件や対象を確認し、すべてのケースで一律に禁止されるような書き方は避けます。

	果汁・野菜汁 100％	果汁 50％以上100％未満	果汁 10％以上50％未満	果汁 5％以上10％未満	果汁 5％未満
果実のしずく、スライスの絵	○	×	×	×	×
果実の絵	○	○	○	○	× （図案化した絵は○）
天然、自然、生、新鮮、フレッシュ等	×	×	×	× （客観的根拠あれば○）	× （客観的根拠あれば○）
純正、純粋、ピュア等	× （ストレート果汁と天然香料のみ使用なら○）	×	×	×	×
栄養、健康、美容等	○	○	× （ビタミン強化すれば○）	× （ビタミン強化すれば○）	× （ビタミン強化すれば○）
医薬品のような効能	×	×	×	×	×
特選、精選、高級、デラックス、スペシャル等	×	×	×	×	×

「果実飲料等の表示に関する公正競争規約」における規定の解釈について（不当表示編）｜果実飲料公正取引協議会

出典：http://www.kaju-kyo.ecnet.jp/MyPage/kizyunn/161122-2.pdf

「果実飲料等の表示に関する公正競争規約」における規定の解釈について（一般編）｜果実飲料公正取引協議会

出典：http://www.kaju-kyo.ecnet.jp/MyPage/kizyunn/220926-5.pdf

使用条件や根拠の確認が必要な表示

「ストレート」「天然」「栄養」「健康」「美容」などの表現は、商品や表示内容によって確認すべき条件が異なります。
使用を検討する場合は、表現の根拠、商品区分、適用される法令・規約を確認してください。
「果汁50％以上なら使用可能」など、果汁割合だけで一律に判断できるような説明は、最新の規約で条件を確認したうえで記載します。

【ストレート、天然】
ストレート果汁や天然香料を使用している根拠があれば使用可能
【栄養、健康、美容】
果汁50％以上かつビタミンを強化した商品の説明文に使用可能
（ただし商品名にはいかなる理由でも使用不可）

無果汁飲料の表示で確認すること

無果汁飲料の表示を検討するときは、商品区分や商品名、果実の写真・イラスト、説明文などを含め、パッケージ全体で消費者に誤解を与えないか確認します。

果実の名称や写真・イラストの使用可否を具体的に説明する場合は、該当する法令・規約の最新の内容を確認し、根拠を示してください。
「無果汁なら必ずこの表示が禁止」といった一律の断定は避けます。

商品名に果実の名称を使う
パッケージに果実の絵や写真、イラスト、図案を使う
果汁、果皮、果肉と同じ、または似ている色、香り、または似ている着色、着香、味付けがされているという内容をパッケージに表記する

魅力ある果実飲料のパッケージデザインを実現するには

果実飲料と清涼飲料水のパッケージデザインや説明表記は、法律を順守して行うことが前提となります。果汁の割合や原材料によって使用可能な表現やデザインが決められているので注意しましょう。パッケージデザインを検討する前に、法規の内容を十分に理解する必要があります。

果実飲料に関する法規については、日本果実協会の公式サイトにてまとめてあります。
消費者庁では、表示に関する相談窓口を設けています。

日本果実協会｜果実飲料等についての関係法規等( PDF版)

消費者庁｜景品表示法に関する情報提供・相談の受付窓口