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用語集

「有機農産物」とは

果樹や茶等は収穫前の3年間、野菜・稲は播種または畑への植え替える前の2年以上の間、化学合成農薬及び化学肥料を使用しない場で栽培した農産物。使用する種苗は遺伝子組換え技術によらないもの。安心・安全とされ近年、更に注目が高まっている。有機農産物の事をオーガニック、オーガニック野菜と呼ぶこともある。

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