Glossary
用語集
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「フードビジネス」とは
料理を作って販売するビジネスのこと。主に食品や食事に関する事業を指す。かつては外食におけるフードビジネスが主流だったが、最近は中食化による惣菜の購入、飲食店などのテイクアウトや宅配なども需要が高まっている。
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