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用語集
「業界用語」の用語一覧
リブ
成型品（容器など）の本体にある突起状のもの。本体の強度を上げたり変形されないようにリブという加工を行う。リブをつけることにより、容器に厚みを...
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トレーサビリティ
生産流通履歴情報把握システム。
アウトパック
販売店舗以外の場所で、食品がパッケージされたもの。
ライブキッチン
スーパーマーケット内で、調理しているところを実演。
軒先渡し
倉庫前でのお渡し。
寸（箸）
「すん」と読む。箸の長さを表すときに多く用いられる。箸：6寸…約165mm、7寸…約180mm、8寸…約203mm、9寸…約240mm
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