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用語集

「ペール」とは

分類：店舗備品

バケツや桶を意味し、液体などを入れるボックスとして使われる。使い方は、人それぞれで「ペールボックス」と言いゴミ箱・ダストボックスとして使用する場合もある。
キャスター付きにし厨房内での移動を楽にしたり、ペール底面に排水栓を付けて洗浄廃水作業を行える仕様にすることができる。ペール本体に合う蓋もある。

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