Glossary
用語集
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「ふ」からはじまる用語一覧
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ファザード
建物を正面から見た場合の外観を指す。主に建築関係などで用いられる単語だが、店舗運営においても、店舗の外観がそのお店の顔として集客に関わる重要...
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ファルカタ
主に東南アジアに生育している成長の早い(7～5年)木の名称。成長サイクルの早さから、環境負荷が少ない材料として使い捨ての食品容器等に使用され...
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フィート
コンテナのサイズで使われる単位。1Ft=30.48cm主に、２０Ft（フィート）、４０Ｆｔ（フィート）がある。
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フィルム
ポリエチレンなどで作られた薄い膜。主に商品保護に使われる。
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フィンガーボール
食事中に指先を洗うためのボウル。主に欧米の飲食店でフォークやナイフを使って食べにくいメニューの時に出される事が多く、一般的には小鉢のような器...
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フードバンク
安全に食べられるのに包装の破損や過剰在庫、印字ミスなどの理由で流通に出せない食品を必要としている施設や団体、困窮世帯に無料で提供すること。
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