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用語集

「フィンガーボール」とは

分類：店舗備品

食事中に指先を洗うためのボウル。主に欧米の飲食店でフォークやナイフを使って食べにくいメニューの時に出される事が多く、一般的には小鉢のような器でガラス製か金属製で提供される。

【使い方】
指の第二関節までを片方ずつ入れ、なるべく音を立てないように汚れを洗い流し、ひざの上のナプキンで濡れた指先を拭く。この時、音を立てないようにするのがマナーである。

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