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用語集

「ジューサー」とは

分類:機械

食材を攪拌するための機械で、喉越しの良いジュースを作ることが出来る。
ミキサーと比べて野菜や果物などの食材を繊維まで細かく砕き、水分の分離も行うため、口当たりがよいさらさらしたジュースを作るのに向いている。
ただし、食物繊維はそこのザルに溜まってしまうため、食物繊維を一緒に摂取したい方にはミキサーが向いている。

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