Glossary
用語集
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「包装」の用語一覧
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紙目
紙は製造上、繊維の流れ目ができ易く、紙の長辺方向に流れているのをT目（縦目）、短辺方向に流れているのをY目（横目）という。紙器では箱形状に対...
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含気包装
単に密封包装のみで、ヒートシールや結束等により食品をそのまま包装し、食品と外部を遮断する最も基本的な包装方法。袋内に酸素を含んだままなので、...
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嵌合性
読みは「かんごうせい」。本体に嵌（は）める蓋の具合。嵌合性が高いほど、蓋が外れにくく液漏れのリスクを軽減することが出来る。
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嵌合蓋
読みは「かんごうふた」。嵌合性が高いほど、蓋が外れにくく液漏れのリスクを軽減することが出来る。
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缶詰
アルミなど金属の缶に食品を入れて密封し、加熱殺菌したもの。密封・加熱することにより腐敗を防ぐことができ、長期保存が可能となっている。
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キャラメル箱
箱の形状の一つ。上下のフタを差し込むタイプの最もスタンダードな箱。サック箱とも呼ばれる。名前の由来はキャラメルの箱に使用されているイメージが...
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