Glossary
用語集
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「社会」の用語一覧
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セルフ販売
購入したいものを手に取り、自分自身で会計を済ませること。最近では、感染症対策やキャッシュレス決済により、積極的にセルフレジの導入が進んでおり...
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内食
家庭で調理したものを家庭で食べること。反対語は外食。家で素材から調理したものを食べることを指す。内食のメリットとして、食費を抑えられること、...
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中食
弁当や惣菜などを外部で購入し、家庭に持ち帰り食べる事やその食品を指す。内食と外食の中間にあたる。近年、共働きの影響で中食化が進んでいる。20...
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ネガティブリスト
原則的に規制がない状態で規制するもの、禁止するものについてリスト化すること。例として、基本的に何でも許可されている環境下において、「●●はし...
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ハラル認証
宗教と食品衛生のハラル認証機関がハラルかどうか検査してハラルを保証する制度。1960年ごろ、マレーシアで始まったのがきっかけ。海外との取引で...
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ハラル料理
イスラム教徒がイスラム法によって食べることを許可されている食べ物。主に野菜や果物、卵、魚、牛肉など。ハラルとはアラビア語で「許可されたもの」...
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