Glossary

用語集

「ピンホール」とは

分類：包装

針で刺してできるような、小さな穴。
食品を包装した袋にピンホールが起きると袋の中に酸素を通してしまい、食品にカビが繁殖する、酸化して劣化するなどの問題が起こる。

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