Glossary
用語集
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用語集
「原材料名」とは
分類：包装
加工食品の原材料に占める重量の割合の高いものから順に、最も一般的な名称をもって表示すること。
食品添加物はそれ以外と分けて記載されている。記載箇所は食品パッケージの場合は裏面に記されていることが多い。
また、原材料名欄に、アレルギー、遺伝子組換え、原料原産地に関する表示を含むことが原則とされている。
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