Glossary
用語集
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「し」からはじまる用語一覧
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シュリンク包装機(トンネル式)
シュリンクフィルムで包んだ製品を機械後部に付いている熱風が吹いているトンネル内に通すことによって収縮させる方式。均一的に熱を当てられるため、...
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食品ロス
食べられるにもかかわらず捨てられてしまう食品のこと。環境問題だけでなく、食糧問題にも関係する問題で、賞味期限の延長やフードバンクへの寄付など...
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商社
商品の売買を行う会社。卸売業に対し、商社は物流センターなどの倉庫や物流機能を持っていない事が特徴である。主に石油や繊維などの原料を買い付け、...
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肖像権
顔や容姿の写真等を無断で使用されたり、公の場に掲示されることを拒否する権利のこと。人格的権利が保護されるプライバシー権(容姿の写真を撮影され...
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消毒
病原性のある微生物を死滅させる、感染力をなくす、害のない程度まで減らす等の方法で感染のリスクをなくす(=無毒化する)こと。「医薬品、医療機器...
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消費期限
未開封で適切な保存方法で保存していた場合に、食品の安全を保つことができる期限。総菜など比較的傷みやすい食品に表示される。消費期限を過ぎた食品...
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