Glossary

用語集

「脱酸素剤」とは

包装内の酸素を吸収するための剤。鉄粉やアスコルビン酸などを通気性の良い紙やプラスチックで包装したものが一般的に使用される。
脱酸素剤を使用する場合は、包装材は酸素バリア性が高いフィルムを選定する必要がある。

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