Glossary
用語集
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「ノロウイルス」とは
分類:衛生
ノンエンベロープウイルスの一種で、ウイルス数個程度だけで発症する場合もあり、患者数が最も多い食中毒。もともとは、カキなどの二枚貝を喫食することで事故が起きることが多かったが、現在ではヒトの糞便や嘔吐物を介して、ヒトからヒトへ感染するケースが多い。乾燥、低温、加熱、アルコール消毒にも強いので、消毒には次亜塩素酸ナトリウムやウイルス対応のアルコールを使用する必要がある。
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